「九州の文化と食をつなぐクロスゲート」をコンセプトとした新幹線小倉駅の改札内コンコース店舗リニューアルで、3月20日、「九州のムラ市場」がオープンしました。
4月12日より入場券をご購入して、1,000円以上(税込・託送料除く)お買上げのお客様には
入場券代を割引いたします。 |
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「九州のムラ市場」は、“地産地消”の視点から九州一円のよりよい食材をセレクトした市場です。九州一円の村々には真面目でひたむきにいい物だけを作り続け、それを当たり前とする生産者たちがたくさんいます。
そんなムラの作り手を一人ひとり訪ね、どのような思いやこだわりでその生産物がつくられているか、言葉を交わし、心で感じ、ともに納得した「本物の食」だけをマチに届けていきたいと考えています。 |
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そうした九州一円のムラの作り手たちがこだわり抜いて育てた「本物の食」を少しでも多くの人に食べていただきたい、知っていただきたいという思いから誕生したのが「九州のムラ市場」です。
だからこそ、私たちは、ここに並ぶ生産物一つひとつについて、安全・安心はもとより、自然な味・旬の味を大切にした食材を提供し、その作り手の顔や思いが伝わる売り場づくりを目指します。
「九州のムラ市場」は現在、福岡市西区のショッピングセンター「マリノアシティ福岡」にありますが、今回の店舗が2店舗目となります。
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〜3つの約束〜
| 一. |
私たちは、九州一円の村々で、こだわりを持ち、良質の食材をひたむきに生産している多くの仲間たちとともに歩んでいきます。 |
| 二. |
私たちは、生産者や生産物の情報発信を通じ、安全・安心はもとより、自然と旬を大切にする食のあり方を提案します。 |
| 三. |
私たちは、市場を通じ、マチとムラの交流を積極的に図り、豊かで元気な九州の食文化・生活文化を創造します。 |
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